블루 그라인딩 (Blue Grinding)

자주보아 그런지 오늘따라 밋밋하게 느껴지는 구글 메인 페이지 카페에서 잠시 자리비울떄 괜히 없어 보이는 느낌이듭니다 (별걸다 신경쓰..근데 나만이럼?) 그래서 간단한 클릭 몇번으로 분위기를 바꿔봅니다 준비물 : 크롬 브라우저, 원하는 사진 1. 크롬으로 구글 (www.google.co.kr) 접속 2. 페이지 우측 하단의 '맞춤설정' 클릭 3. 좌측의 색상 및 내역을 클릭하면 브라우저 테두리 바 색상을 변경할 수 있습니다 - 이것만 바꿔줘도 확 달라진 분위기를 느낄수 있어요 4. 좌측의 '배경 - 기기에서 업로드' 로 원하는 사진을 선택해줍니다 5. 이렇게 색상 및 테마, 사진까지 원하는 스타일로 바꿔주면 별것 아니지만 제법 흡족한 분위기로 바뀝니다 - 괜히 카페든 어디든 자리비울때 화면으로 띄워주어도 ..

만약 언밸런스한 에스프레소가 추출된다면? 언밸런스한 에스프레소의 원인으로 여러가지 원인과 해결방법이 있겠으나 이번 포스팅에서는 커피 맛을 변화시키는 기본적인 방법으로 '그라인더 셋팅' 에 대해 접근해봅니다 ▒ 그라인더 분쇄도 조절 언제 얇게? 굵게? ▒ 커피 추출은 추출 시간이 빠를수록 산미가 강하게 느껴지며 (극단적으로 빠르게 추출한것을 드셔보신다면 아주 강렬한... 고농축된 커피의 맛(엄청 짜게 느껴짐)을 느끼실 수 있습니다.) 추출 시간이 길어질수록 특유의 쓴맛이 강하게 나타나는 것은 일종의 공식입니다 [1. 그라인더 분쇄도 조절] 현재 에스프레소 혹은 아메리카노를 (가급적 에스프레소를 맛보는 것이 인지하기 쉽다) 먹어보고 현재 맛을 체크 산미가 원했던 것보다 강하다면 앏게 (대체로 fine) 하여..

FN키의 사용이 안될때 (소리 볼륨조절, 밝기, 터치패드 사용불가) - 원인 : 설치된 드라이버의 오류, 운영체제 재설치 이후 1. 기존에 ATK 드라이버가 설치되어 있는 경우 삭제한다 ▶ 시작 - 설정 - 앱 - ATK Package (Asus Keyboard Hotkeys) 2. ASUS 공식 홈페이지 서비스 고객지원에서 보유한 제품의 모델명을 검색 ▶ https://www.asus.com/kr/support/ 공식지원 | ASUS 한국 ASUS 고객지원 센터에서 드라이버, 매뉴얼, 펌웨어, 소프트웨어를 다운 받으실 수 있으며 FAQ와 문제 해결도 확인하실 수 있습니다. www.asus.com 3. 보유한 제품의 운영체제 버전 입력 후 검색 ▶ 제품의 운영체제 버전 확인은 '내 PC (혹은 내 컴퓨터..

첫번쨰 포스팅에서 다루었던 내용은 커피 맛을 컨트롤하는 기본 'setting' 을 하지않는 혹은 해야하는 이유의 내용을 다루었었습니다. 커피는 꽤나 많은 향과 맛으로 이루어져 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있는 음료입니다 하지만 전편에서 다루었듯 카페를 운영하는 많은 분들께서 단순히 '커피 맛만 나면 됐지 뭐' '우린 매일 25초 뽑는데요?' '바쁜데 굳이..?' 와 같은 이유로 아직 실제로 여럿 매장에서는 기본 세팅을 간과하는 경우가 많습니다. 흔히 듣는 말로 '커피에 정답은 없다' 라고들 합니다 그러나.. 정답 없지만 '이건 아니다' 는 분명 있습니다. 이 정답이 없다라는 부분은 바리스타가 추출 의도, 목적을 갖고 추출을 하는 경우 혹은 소비자가 커피맛을 느끼는 부분에나 해당되는 얘기라 생각합니다. ..

년간 1인이 소비하는 커피는 국내 평균 #약353~500잔 한국의 커피 시장 규모는 #약11조원 전국의 커피전문점 혹은 카페라 불리는 매장은 #약7만7천여개 ▒ 에스프레소 세팅과 국내 커피 산업 ▒ '커피'는 소비자부터 예비창업자, 사업가, 기업, 커피 관련 종사자 등 불특정 다수의 사람들에게 어떤 이유로든 가까이 자리하고 있습니다 커피를 소비하는 주체로 대개는 소비자 기업 노동자 사업가 등등이 있습니다 이런 식의 다양한 입장으로 쉽게 다가갈 수 있는 접근성과는 전혀 반대로 우리는 커피에 대해 너무 모르는 척 해왔습니다 (전문적인 공부를 하라는 의미가 아니오) 최근에야 커피 시장의 확대로 '좋은 커피'를 찾는 소비자와 관련 종사자 분들이 많아졌지만 '좋은 커피' 일수록 '가격' 이라는 진입장벽이 있으니 ..